Хлеб-кормилец

Хлеб и хлебопродукты обеспечивают около одной трети суточной потребности человека в белке. Хлеб - источник необходимых организму минеральных веществ, а именно калия, кальция, магния, натрия, фосфора, железа. Хлеб - символ жизни, и самый распространенный пищевой продукт. Свежий ломоть хорошо испеченного хлеба - величайшее изобретение человеческого ума. Ни праздничный, ни будничный стол не обходятся без хлеба. Из хлеба можно приготовить различные закуски, бутерброды, супы, котлеты, запеканки, шарлотки, пудинги, соусы и, конечно, квас.

Категория: Продукты питания