Журнал о промышленной биотехнологии

Сайт рассказывает в доступной форме о промышленной биотехнологии. Биотехнология – наука о методах и технологиях производственного использования биологических объектов (микроорганизмы, растительные и животные клетки, части клеток) для получения ценных продуктов. Биотехнологические процессы применялись людьми за много тысяч лет до появления биотехнологии и науки вообще. Большинство цивилизаций древности пекли хлеб, варили пиво, делали сыр и другие молочнокислые продукты – все, что сейчас относится к промышленной микробиологии.

Категория: Наука и образование